J'ai revisité une ancienne recette en réalisant des samoussas à la ricotta, avec des tomates cerises, de la menthe, des canneberges, du sel et (normalement) un peu de Tabasco (ou un peu trop si vous êtes comme moi). Toujours bon, et la menthe (d'habitude je prends du basilic) ressort bien (normal, elle provient du jardin de Marie).
Comme il me restait de la ricotta (en effet, les feuilles de brick sont dorénavant vendus par 8, au lieu de 10 auparavant! solution trouvé pour dire que les prix n'augmentent pas!!), j'ai fait des tomates farcies.
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