Crevettes marinées

Voilà une petite recette, aussi bonne à l'apéritif, en entrée ou en plat principal (avec une ratatouille aujourd'hui pour moi).
Très simple à préparer (le plus dur étant de décortiquer les crevettes).  J'ai fait mariné pendant une bonne heure (ou plus, si vous avez plus de temps) une dizaines de grosses crevettes avec très peu de sel, une pointe de piment d'Espelette, de la coriandre, de l’échalote, 3 CS de jus d'orange, 1/4 de jus de citron, 1 CS d'huile d'olive.
Bon et frais pour une journée d'été (même si aujourd'hui la journée est plus pluvieuse et moins caniculaire que ces derniers jours).

Au cinéma ce soir...

"Le grand méchant loup" ou l'histoire de 3 frères (les 3 petits cochons) rassemblés autour de leur mère plongée dans le coma à l'hôpital et de leurs déboires amoureux et sexuels. C'est le remake du film québécois "Les 3 petits cochons". La version française est aussi réussie que la version originale. Drôle, un bon moment de détente cinématographique.

Premières semaines...

Voilà un premier bilan du début des vacances...
Après un séjour alsacien en famille, j'ai fait un petit détour par Auxerre, avant de rentrer sur Chaumont et profiter de la chaleur (enfermée dans l'appartement).

J'ai également eu la visite, ma partenaire d'échange québécoise, qui fait actuellement le tour de France à vélo, et qui a fait un détour par Chaumont pour me faire un petit coucou...
Le programme pour les semaines à venir n'est pas encore défini, on verra bien...

Balade matinale à Kaysersberg

Première étape estivale...

... l'Alsace, et un petit ressourcement familial!

Ah les vacances!

Me voilà partie pour près de 8 semaines de vacances... Le bonheur...
Pas de grand projet.
Différentes petites escapades au gré des possibilités et des envies. Résolution de se remettre en forme après un printemps plutôt pantouflard...
Alors, pour accomplir mes bonnes résolutions, j'ai profité des soldes pour changer mes chaussures de course... De quoi rebondir en toute légèreté!

Les beaux jours

Un très bon film avec Fanny Ardant. Une belle comédie sur le changement de vie d'une nouvelle retraitée.

Après-midi pâtisserie...

... pour cafés gourmands à l'école, pour les deux derniers jours avant les vacances ! Ce mercredi automnal était idéal pour faire fonctionner le four...

 Pour la première fois, j'ai réalisé des sablés bretons, et des meringues (pour utiliser les blancs d’œuf non utilisés pour les sablés). Les meringues sont plus belles à voir sur la photo que quelque temps plus tard. J'ai des progrès à faire sur la cuisson. Elles sont bien blanches, mais pas assez sèches.