Opération : mais qu'est-ce que je mange ce soir avec ce qui reste dans mon frigo?

Mardi soir... Frigo presque vide... J'ai faim!
Mais qu'est-ce que je mange?
Ce sera une quiche, mais pas une classique, car je n'ai pas tous les ingrédients (et puis il faut changer).
Alors, invention au fur et à mesure de ce que je trouve :
- je fais revenir et caraméliser avec un filet de sirop d'érable, une pointe de cannelle et de muscade, quelques lardons, des morceaux de navet et un peu de pruneaux en petits morceaux ;
- je verse le tout sur ma pâte feuilletée et j'ajoute du fromage de chèvre (1/2 bûche environ) ;
- j'ajoute encore de la cannelle et de la muscade (et un peu de sel évidemment) au battu œufs-crème ;
- puis cuisson normale...

 Et finalement... je suis assez fière de ma création! J'ai bien aimé!